Um caminhão transportando 25 caixas de carne, totalizando cerca de 1,5 toneladas, foi detido na BR‑101 em Palhoça. A carga, destinada a um supermercado em São José, estava em temperatura inadequada (12 °C‑18 °C) e sem gelo ou isopor, sendo considerada imprópria para consumo e apreendida pela PRF.
O que aconteceu
- Um caminhão‑baú foi flagrado na BR‑101 em Palhoça, com 25 caixas de carne, totalizando aproximadamente 1,5 toneladas.
- A mercadoria estava destinada a um supermercado em São José.
Condições de transporte
- A temperatura da carga variou entre 12 °C e 18 °C, acima do limite máximo de 5 °C estabelecido para alimentos perecíveis.
- Não havia gelo nem caixas de isopor para manter a refrigeração adequada.
Ação da Vigilância Sanitária
- A PRF acionou a Vigilância Sanitária, que compareceu à Unidade Operacional da PRF para analisar o material.
- A equipe técnica constatou a violação das normas sanitárias e determinou a apreensão imediata.
Descarte da carne
- A carne apreendida será destruída por uma empresa especializada, garantindo que não seja reutilizada ou consumida.
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